Le fonds de la conserverie Chambon & Marrel

A découvrir par le biais d'une nouvelle exposition virtuelle

En 2016, les Archives départementales prennent en charge à Souillac un premier lot d’archives de la conserverie Chambon & Marrel. D'autres lots suivront.

Ce fonds remarquable de 24 mètres linéaires – 94 J – est constitué des documents produits par l’entreprise de 1860 à 1993, soit l’activité sur plusieurs générations d’une famille de négociants et conserveurs de truffes du Lot.

Il témoigne de l’essor, dès la seconde moitié du XIXe siècle, du commerce des truffes fraiches, mais surtout des conserves (boîtes en fer-blanc ou bocaux en verre), grâce à une distribution déjà internationale par voie de chemins de fer et transports maritimes.

Découvrez ce type d’archives d’entreprises par le biais de l'exposition virtuelle qui lui est consacrée.

Si vous souhaitez aller plus loin, un répertoire méthodique détaillé - consultable en salle de recherches - décrit minutieusement ces archives privées retraçant plus d’un siècle d’histoire manufacturière.

Le fonds, entré en plusieurs fois (dernier don durant l’été 2018),  forme un beau pendant à celui de la conserverie Rous installée à Limogne (92 J) entré aux Archives en août 2015, pareillement classé et consultable en salle de recherches.